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餐飲品牌設(shè)計(jì)、品牌策劃——新餐飲品牌如何打造差異化的強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)力!
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ZOYOO 20181011   餐飲:  品牌設(shè)計(jì) / 空間設(shè)計(jì)

餐飲品牌設(shè)計(jì)、品牌策劃——新餐飲品牌如何打造差異化的強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)力!

Date-2018-10-11
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餐飲品牌設(shè)計(jì)、品牌策劃——新餐飲品牌如何打造差異化的強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)力!

 

現(xiàn)今餐飲競(jìng)爭(zhēng)升級(jí),餐飲品牌除了要有品牌公信力和品牌溢價(jià)能力外,還要具備差異化的強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)力,才能在餐飲行業(yè)白熱化的競(jìng)爭(zhēng)中突圍!新餐飲品牌塑造中,在品牌建設(shè)前期的核心是聚集資源配置,傾力打造差異化的品牌競(jìng)爭(zhēng)力,把差異化的品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力做到極致化。

 

差異化源于品牌的定位思考,包括品類定位和品牌定位

1、品類定位

分析市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,洞察市場(chǎng)變化、市場(chǎng)機(jī)遇,挖掘商業(yè)機(jī)會(huì)進(jìn)行品類定位,進(jìn)而梳理品類價(jià)值,占據(jù)品類特性,提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);

2、品牌定位

分析消費(fèi)者習(xí)性、喜好,洞察消費(fèi)者核心需求,明確品牌定位,搶占消費(fèi)者認(rèn)知優(yōu)勢(shì),為品牌發(fā)展指明方向!

 

極致化在于聚焦核心價(jià)值的打磨和放大,塑造品牌話語(yǔ)識(shí)別和品牌視覺識(shí)別

1、品牌話語(yǔ)識(shí)別

提煉品牌核心價(jià)值,品牌命名,品牌slogan,產(chǎn)品線梳理,塑造打動(dòng)人心的品牌故事,豐富品牌文化內(nèi)核;

2、品牌視覺識(shí)別

品牌價(jià)值符號(hào)化,符號(hào)系統(tǒng)化,設(shè)計(jì)獨(dú)特而具有絕對(duì)吸引力的品牌認(rèn)知符號(hào)系統(tǒng)。

 

商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),品牌戰(zhàn)略是市場(chǎng)上品牌競(jìng)爭(zhēng)的制勝寶典,把定位作為餐飲品牌戰(zhàn)略的的突破口,品牌策略作為品牌建設(shè)的指南針,用左右格局左腦理性、右腦感性的全局思維為餐飲企業(yè)塑造品牌,助力高瞻遠(yuǎn)矚的企業(yè)成就卓越的餐飲品牌!

 

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